Futuro prometedor para los champiñones

Debido a cambios en la percepción publica respecto a los hongos, el futuro de este sector de la industria se ve prometedor. Sin embargo necesita una reestructuración para poder cumplir con las creciente demandas de este producto, explican aquí.

Estadísticas de distintos grupo de la UE, EE.UU. y Australia, además de la FAO han demostrado que la demanda por los champiñones han incrementado debido a preferencias de los consumidores modernos por alimentos con beneficios agregados para la salud.

Un estudio de la Universidad de Pennsylvania demostró que los champiñones agaricus bisporus, también conocidos como champiñón de Paris o normales, son la mejor fuente de ergotionina un super antioxidante. Se creía que la mayor fuente de este antioxidante se encontraba en el germen de trigo, pero después de este estudio se comprobó que los champiñones de Paris tiene una concentración 12 veces mayor.

Actualmente existen en el mercado alrededor de 2,000 tipos de champiñones comestibles, pero es el champiñón de Paris es el que abarca el 40 por ciento de la producción mundial. En algunos sectores el mercado de los champiñones creció un 15 por ciento y se cree que es el sector de los champiñones fresco (a diferencia de los enlatados o secados) el que seguirá aumentando.
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Comentarios

Hay que conocer la zona y temperatura, construcciones y sobretodo la disposición en desarrollar un proyecto con mucho anhelo de crecimiento.

Hola estoy pensando en postular a un proyecto para la produccion de champignones yo vivo en la 5 region San Juan a unos km de las rocas de santo domingo. no se absolutamente nada de este cultivo por eso necesito asesoramiento.la tierra de mi parcela es muy gredosa por eso pense en esto domde no se usa el suelo.

Si pudieras mandarme tu telefono para llamarte y conversar.

gracias Rebeca

hola

tengo experiencia en manejo de salas producción champiñones como cobertura, siembra y cosecha

atento a tus consultas

teléfono 32-2940197

celular 93579480

e-mail : lmr_refr@yahoo.com

hola soy productor de champinon y estoy interesado en abordar diferentes mercados estoy en colombia y tengo capacidad de envios a todo el pais.



A quien pueda interesar!

Soy ingeniero agronomo y vivo en Venezuela, tengo 6 años de experiencia en la elaboración de compost y el cultivo de champiñon en salas de ambiente artificial, actualmente estoy analizando la posibilidad de salir del país y probar suerte fuera de Venezuela, por lo que ofresco mis servicios  en producción de champiñón a quien requiera personal técnico.

Para  contacto mi correo es: gamezoropeza@hotmail.com.

hola como estas mi nombre es catalina y quero cultivas champiñones , yo soy chilena y vibvo en la sexta reguin de chile, y por tu poeto puedo deducir que eres un esperto en la materia y me gustaria que compartieras conmigo sus conocimintos acerca de esta area y de esta manera me orientaras acerca de los champiñones y su cultivo , bueno gracias de antemano adios que estes bien ojala me respondas para mi seria muy veneficioso

Hola soy de colombia y tengo 16 anos de experiencia en cultivo de champiñon por si todavia estas interesada en cultivar Champiñon y necesitas ayuda te puedo ayudar.

dairo8a@gmail.com

Necesito estimar la demanda en Chile de champiñones, si tienes algun dato de donde pudiera obtener esta información o datos de ventas nacional (OJO!!! no exportaciones, sino que ventas de champiñon freco) te lo agradeceria enormemente, ya que es vital para la realización de mi proyecto de memoria
el ciclo productivo es de 59 dias
Hola tengo en mente un proyecto de champiñones en Chile, me interesaria saber cual es su ciclo reproductivo, por favor si alguien esta interesado en mandarme informacion Gracias

 Estamos en construcción de unas instalaciones iniciales de 330 m2 para la producción de champiñon. Me gustaria saber si estarian interesados en ser clientes compradores de la producción de este proyecto. Somos ing. Agr. estamos ubicados en el estado Aragua. Espero sus comentarios  0414 4556046, gracias y saludos

hola me interesa el cultivo de estos hongos para la comercializacion, el proyecto sera desarrollado en la xi region , necesito ayuda y asesoria , chau gracias

estoy ubicada en venezuela y requiero información para cultivo de hongos. agradezco informacion

 

    Hola, me llamo Sergio y estoy interesado en prestar mis servicios y conocimientos para ayudar a llevar a cabo el proyecto, ya que he hecho el curso ''Cultivo Industrial de Champiñones'' en dos oportunidades y tambien tengo la experiencia de haber producido champiñones en la ciudad de San Carlos. Mi interés es trabajar y aportar en el proyecto, además tengo disponibilidad inmediata.

tengo una planta de champiñones en Pirque funcionando la estoy vendiendo tengo 5 años de experiencia en el rubro, y creo que te podria asesorar en algunas materias

hola buenas tardes soy de venezuela estudio ing industrial y estoy dioseñando una unidad de produccion de champiñones como tema de mi tesis y necesito saber como es el diseño del sistema de riego estoy terminando mi carrera necesito informacion sera que usted me la puede  dar

me encantarìa  aprender todo lo referente al cultivo de champiñones, pero  necesito informaciòn,  o algùn telefono para contactarme,

                 Muchas Gracias

                                      Bruna Ferretti Lorenzini

necesito asesorìa referente al cultivo de champiñones, alguien que de clases explique el tema etc... soy de la VII Regiòn  si puedes enviar lagùn telèfono  para comunicarme

                                               Gracias

Me  llama la  atención el negocio,  favor anexar fotos de la  planta en su parte externa  e  interna  y  envirlas a  mi dirección de correo indicada.      La colocación del producto está segura ?   Cual  es  el margen de utilidad promedio  y  cual  es  la  producción actual.       Favor llamar  al  0414-5688763.  o  envie  por  mensaje  de  texto  un  número  de  telefono  para comunicarnos.   Saludos. Edgar Matheus 

Hoy en dia no hay problemas de venta, tengo clientes que te pueden comprar 200 kilos diarios. ( distribuidores ), sin considerar supermercados que tienen mejor precio, la utilidad es mas - 25% a 30% fuera de impuestos, el tema es netamente volumen...

Tengo una Instalación de Cultivo de Champigñones y variedades de Hongos, en Cuenca-Ecuador, me interesa exportar, por lo que luego de leer el anuncio quisiera contactarme para coordinar al respecto.

 

Mucho agradeceré una respuesta y de ser posible dirección y teléfonos para comunicarnos.

Agradezo la atención.

 

Atentamente

 

 

Juan Ugalde N.

sorry cual es tu mail... el mio es juanlobos@clbrands.cl estoy en Pirque pais Chile, de que parte es el telefono de contacto.

Con tus datos te mando fotos a la brevedad

Soy ingerio civil y comence con los champigñones en el año 1988 con la construccion de CHAMPIGÑONES SAN PEDRO en las partes altas del estado lara.Fui gerente de produccion de PRODUCTORA DE CHAMPIGÑONES DE LAS F.F.A.A en Santo Domingo estado merida año 1992-94.             En 1994 en sociedad con el Dr Torres Partidas, construi champiñognes CHIQUINQUIRRA en Corralito, Carayaca estado vargas(via colonia Tovar).                                   Como experto en la produccion de champigñones, puedo garantizar la construccion de una productora de champigñones llave en mano. Es decir: en plena produccion.                                                       Mi direccion es:calle 3 entre calle 6 y 7, quinta Zirtamary urbanizacion Atlantida Catia la Mar estado Vargas.                         tlf:0212-3530651. 0416-6227381                                                  .

 

      atte: ANGEL D. VANDER BIEST. C.

      C.I.V 03149403.

hola mi nombre es catalina y por lo que lei eres un experto en champiñone y yo estoy comenzando un proyecto acerca de esto, y me gustaria si fueras tan amable de orientarme haceerca de la produccion y comercializacion del producto , yo soy e la sexta region de chile muchas gracias

hola:

te ofrezco lo que tenga que ver con instalaciones para controlar temperaturas de salas de cobertura, siembra y cosecha

participé en la construcción con técnicos norteamericanos en el montaje, instalaciones, puesta en servicio de los equipos en la planta "natures farm" que queda camino a quintero después de concon

esta planta fué construida en el año 1990 e inicialmente la producción era de 35 toneladas diarias solo para exportación

cualquier consulta en el manejo salas de producción contactarme al correo indicado

atte

luis monje ruiz

hola que tal soy estudiante de la universidad central del ecuador en la facultad de filosofía curso en cuarto año de comercio y administarción por ser el último nos graduaremos con un proyecto que tenga que ver con la producción y elaboración de cualquier cosa pero se me vino a la cabeza hacer de una productora de champiñones no se si usted pueda asesorarme en cuanto a las fortalezas al foda el estudio de mercado el marco teorico entre otras cosas .agradeciédole me despido.

 

Estoy interesado en sutrato para el cultivo de champiñones y/o el champiñon como tal. Favor enviarme cotizaciones y condiciones de los dos productos y condiciones de la negociación.

Estoy interesado en cultivarlo y comercializarlo aquí en Colombia.

 

Espero respuesta.

 

Gracias

Saludos

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