La nueva medida implica el reemplazo de los controles fitosanitarios carreteros ubicados en Laraquete, comuna de Arauco, San Carlos de Purén en Los Angeles, y Renaico por Controles Fitosanitarios Móviles Temporales.
Con el objetivo de reforzar las labores de control, fiscalización y divulgación del área libre de plagas cuarentenarias de la papa, el Servicio Agrícola y Ganadero definió una nueva estrategia de protección que modifica los controles fitosanitarios carreteros por controles fitosanitarios móviles, acción que permitirá una mejor y mayor fiscalización por parte del SAG en todo el país.
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SAG modifica estrategia de protección en área libre de plagas de la papa
Enviado por Felipe Malagueño el 01/07/2008 a las 12:52 PM
Etiquetas: Papa Regulaciones SAG Agricultura
Consumo de omega 3 podría reducir riesgos asociados a cirugías del hígado
Enviado por Felipe Malagueño el 01/07/2008 a las 12:43 PM
Si muchos ya estaban convencidos de que el consumo de ácidos grasos Omega 3 (presentes en pescados, nueces y semillas, entre otros alimentos) era una sana opción para reducir los riesgos de padecer enfermedades cardíacas, quizás ahora estén todavía más seguras de promover su ingesta.
Es que según un estudio realizado por un grupo de investigadores del Instituto de Ciencias Biomédicas de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, liderado por la académica Virginia Fernández, asegura que estas sustancias también podría proteger el hígado.
Etiquetas: Investigación. Omega 3 Alimentación y Salud.
Identificación y trazabilidad de animales desarrollarse progresivamente en el mundo
Enviado por Felipe Malagueño el 01/07/2008 a las 12:29 PM
Bernard Vallat, Director General de la Organización Mundial para la sanidad Animal
La identificación de los animales y la posibilidad de seguir el rastro de los productos desde la granja hasta la mesa del consumidor deben desarrollarse progresivamente en el mundo
Imprimir una marca a los animales para identificar a sus propietarios es una costumbre muy antigua. Los sistemas tradicionales de marcaje existen desde tiempos inmemorables. Estos sistemas no solían utilizarse por motivos sanitarios, pero con la intensificación progresiva de la producción animal se han creado nuevas herramientas para que los métodos de marcaje de los animales satisfagan numerosas necesidades nuevas. Hoy día, la identificación y la trazabilidad de los animales son herramientas importantes para la gestión de la salud de los animales y la seguridad sanitaria de los alimentos. En numerosos países, la trazabilidad de los animales domésticos vivos y de los productos de origen animal es ya un requisito legal.
Chile reconoce a Santa Catarina de Brasil libre de fiebre aftosa sin vacunación
Enviado por Felipe Malagueño el 01/07/2008 a las 12:20 PM
Antecedentes y análisis de autoridades extranjeras fueron evaluados y verificados en terreno por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).
El Ministerio de Agricultura, a través del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), reconoció al Estado de Santa Catarina de Brasil como libre de fiebre aftosa sin vacunación.
José Luis Daza: "El alto precio del crudo está succionando los recursos del mundo"
Enviado por Felipe Malagueño el 01/07/2008 a las 12:11 PM
Preocupación por el alto precio del crudo mostró el economista José Luis Daza hoy en su presentación, durante el VI Seminario Internacional de Inversiones organizado por Moneda Asset Management.
"El mundo sorteó bien la crisis de Estados Unidos, aunque el crudo puede generar caos", afirmó Daza y agregó que si se mantiene el alto precio del petróleo "existen serios riesgos de que la economía mundial crezca menos".
Lavando el cuero del ganado aumentaría la inocuidad de la carne
Enviado por Felipe Malagueño el 01/07/2008 a las 12:04 PM
Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) han desarrollado una herramienta para lavar el cuero del ganado vacuno y, de este modo, mejorar significativamente la seguridad de la carne de res estadounidense y ahorrar millones de dólares cada año para el sector.
Aproximadamente el 50 por ciento del ganado vacuno criado en los corrales de engorde en EE.UU. ahora pasa por el tratamiento de lavar, el cual ha reducido la incidencia nacional del patógeno Escherichia coli en muestras de carne de res molida por aproximadamente el 43 por ciento.
Etiquetas: Pecuario Investigación. EE.UU. Inocuidad
Vino del hemisferio sur gana terreno en el mercado global
Enviado por Felipe Malagueño el 01/07/2008 a las 11:57 AM
Productores vitivinícolas del hemisferio sur recibieron un estímulo, la semana pasada, después que una entidad industrial líder anunciara un aumento en la producción regional y un crecimiento continuo en la cuota de exportación mundial de vino. La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) pronostica un crecimiento en producción a 51,4 millones de hectolitros (mhl), un 5% más que en 2007. Esperan un aumento en la cuota de exportación de vinos del mundo, por parte del hemisferio sur en hasta un 25 por ciento.
Etiquetas: Chile Mercados y negocios Vino
Chile expone sus mejores productos en feria alimentaria de Nueva York
Enviado por Fbalcells el 01/07/2008 a las 10:55 AM
La industria alimentaria del país ha llevado a Nueva York sus mejores productos gourmet para participar en la Feria Summer Fancy Food, con participación de casi un centenar de países, hasta el 1 de julio.
Productos como aceite de oliva, sal saborizada, agua mineral, mermeladas, hongos deshidratados, pasta de anchoas, castañas y palta troceada son algunos de los productos que la industria alimentaria chilena exhibe en esta feria.
Etiquetas: Chile Mercados y negocios ProChile
El aroma en los alimentos
Enviado por Fbalcells el 01/07/2008 a las 10:30 AM
Este parámetro, tan sencillo de alterar durante el proceso de elaboración, es uno de los que tiene mayor influencia en la calidad de los productos alimenticios
Los alimentos, además de ser nutricionalmente adecuados y seguros, han de resultar apetecibles desde el punto de vista sensorial. Para conseguirlo, han de tener una textura concreta, un olor característico, un sabor agradable y un aroma que invite a degustarlos. Gran parte de estos atributos los aportan los aditivos alimentarios, entre ellos los aromas artificiales. La UE dispone de un registro de todos los aromas utilizados en los países miembros. Sin embargo, cada país tiene unas normas establecidas que difieren de unos a otros, de modo que un mismo aroma artificial puede no estar autorizado en todo el territorio de la Unión.
Etiquetas: Mercados y negocios Biotecnología Unión Europea
Hay que ayudar al consumidor a innovar
Enviado por Fbalcells el 01/07/2008 a las 10:20 AM
Entrevista a Robert Verloop vicepresidente de Naturipe Farms
La creciente variedad de productos en las góndolas de los supermercados pone al consumidor en una constante necesidad de decidir: "Compro mi producto usual, o compro este nuevo". Y, si las condiciones económicas están complicadas, la fidelidad es lo primero que se pierde. Precisamente por ello, para Robert Verloop, vicepresidente de marketing de Naturipe Farms, empresa norteamericana líder en berries, el desafío actual no es sólo fidelizar al comprador, sino convertir a los consumidores ocasionales en habituales a través de una experiencia de compra que satisfaga el máximo de sus necesidades .
Etiquetas: Entrevistas. Mercados y negocios Innovación.
Pequeños volúmenes y precios altos: claves para el éxito de las viñas pyme
Enviado por Felipe Malagueño el 01/07/2008 a las 09:07 AM
Un complejo escenario vienen enfrentando ya hace un tiempo las pequeñas y medianas viñas de nuestro país. Varios factores han influido en sus éxitos y fracasos, y en el área hay consenso respecto a que no ha sido fácil salir adelante.
Factores como la baja que ha tenido el tipo de cambio, el alza de los costos, la dificultad de acceder a financiamiento y una imagen país que aún se encuentra “al debe”, son el cócktel que han debido beber estas empresas, a juicio de quienes están en la industria.
Etiquetas: Vino Chile Mercados y negocios Pymes
Expertos piden mejorar políticas públicas en materia de innovación
Enviado por Felipe Malagueño el 01/07/2008 a las 09:04 AM
Ministro de Economía reiteró compromiso para incentivar a las empresas a que inviertan más en investigación.
Aumentar la competitividad y mejorar las políticas públicas en torno a la innovación fueron las principales conclusiones a las que llegaron autoridades y académicos durante el seminario "Innovación para la Competitividad", organizado por la Sociedad de Fomento Fabril (Sofofa) y la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Chile.
Etiquetas: Mercados y negocios Chile Innovación. Opiniones/Debates.
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