De acuerdo con lo informado por la Subsecretaría de Pesca (Subpesca), las exportaciones de chorito (Mytilus chilensis), totalizaron US$ 70 millones, cifra que representó un alza de un 84% respecto de los US$ 38 millones del período anterior.
En términos de volumen, se registraron 24 mil t al quinto mes del año, o un 54% más que las 16 mil t del 2007.
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Exportaciones de choritos crecieron un 84% a mayo
Enviado por Hugo Salinas el 19/08/2008 a las 10:06 AM
Etiquetas: Chorito Chile Acuicultura Mercados y negocios
La dieta de la infancia influye en el posterior desarrollo escolar
Enviado por Fbalcells el 19/08/2008 a las 09:59 AM
Una dieta inadecuada en los primeros años de la infancia tiene efectos en el posterior desarrollo escolar de los niños, según indica un estudio publicado en el Reino Unido.
La investigación, realizada por expertos de las universidades inglesas de Londres y Bristol, señala que los niños que a los 3 años consumieron mucha comida basura como alimentos muy procesados o con alto contenido de sal y azúcar progresaban menos en el colegio.
Etiquetas: Investigación. Educación Alimentación y Salud. Reino Unido
El campo se digitaliza
Enviado por Fbalcells el 19/08/2008 a las 09:11 AM
Alrededor de un tercio de los pequeños agricultores y el 15% de los medianos no tiene acceso a internet o no la usa, lo que impacta en la competitividad del país. Inversión público-privada destinará $80 mil millones, entre 2008 y 2009, a superar la valla de la digitalización.
Etiquetas: Desarrollos rurales
Lucha natural contra patógenos
Enviado por Hugo Salinas el 19/08/2008 a las 08:24 AM
Algunos compuestos de especias como el orégano o la canela podrían ser eficaces en la lucha contra patógenos como "E.coli"
Los cambios en las tendencias de consumo se han ido traduciendo, con el paso de los años, en nuevas fórmulas de producción de alimentos. Uno de ellos se centra sobre todo en la creación de nuevos y mejores envases, no sólo con capacidad para mantener el alimento en condiciones adecuadas, sino también para protegerlo de posibles patógenos. Se trata de los envases comestibles con poderes conservantes y antimicrobianos. Uno de los últimos hallazgos, realizado por expertos estadounidenses, ha utilizado compuestos de especias como el orégano.
Etiquetas: Alimentación y Salud. Biotecnología Inocuidad
MINAGRI y Prochile llaman a productores de Valparaíso a participar en concursos silvoagropecuarios
Enviado por Hugo Salinas el 19/08/2008 a las 08:17 AM
Podrán postular exportadores o empresas con potencial que deseen promover el ingreso de sus productos en nuevos mercados. Los interesados podrán postular desde el 18 de agosto al 15 de septiembre en www.prochile.cl.
Ejecutar acciones de promoción comercial en forma individual o asociativa, logrando así que los productores de la región ingresen a los nuevos mercados, posicionando una amplia gama de productos chilenos en los exigentes mercados internacionales, es el objetivo del Concurso para la Agricultura Familiar Campesina y Concurso Nacional de Promoción de Exportaciones Silvoagropecuarias 2009, que fue lanzado por el Ministerio de Agricultura en la Región de Valparaíso y Prochile.
Etiquetas: Chile Agricultura Agenda Alimentaria
Seminario: Lazos entre industria hortofrutícola y ciencia
Enviado por Hugo Salinas el 19/08/2008 a las 08:02 AM
La actividad, que se efectuará el 20 de agosto, contará con la participación de expertos nacionales y extranjeros y con el auspicio de diversos organismos públicos y privados, entre los que destaca FIA.
La Fundación EuroChile, con el co-financiamiento del Programa Bicentenario de Conicyt, realizará 20 de agosto en Santiago, el seminario "Vinculación ciencia empresa en la agroindustria hortofrutícola: una estrategia para el desarrollo del sector".
Etiquetas: Agricultura Chile Hortalizas Fruta Agenda Alimentaria
Refuerzan medidas contra virus ISA
Enviado por Felipe Malagueño el 18/08/2008 a las 04:58 PM
La industria salmonera local se encuentra reforzando las medidas para combatir el virus ISA. Las empresas del sector, representadas por SalmonChile están implementando una serie de medidas sanitarias adicionales a las exigidas por el Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca) para combatir la enfermedad.
Etiquetas: Chile Virus ISA Salmón Acuicultura
Pesqueros piden frenar ingreso de barcos europeos
Enviado por Felipe Malagueño el 18/08/2008 a las 04:50 PM
Alineada en contra del ingreso de los barcos europeos a aguas chilenas se encuentran los empresarios de la industria pesquera chilena. Las firmas del sector, representadas por la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca), se reunieron la semana pasada con el Ministro de Economía, Hugo Lavados, para pedirle que refuerce las exigencias necesarias para el ingreso de barcos internacionales a puertos chilenos.
Etiquetas: Pesca Chile Jurel Mercados y negocios Opiniones/Debates.
Científicos prueban la curcumina para combatir el cáncer
Enviado por Hugo Salinas el 18/08/2008 a las 04:46 PM
Moléculas sintéticas de la especia podrían detener a las células tumorales y matarlas.
Podrían ser un futuro medicamento contra el cáncer de próstata y mama.
Investigadores de la Universidad de Ohio en EE.UU. han desarrollado un compuesto sintético a partir de la curcumina, una especia empleada como colorante y compuesto fundamental del curry, que podría combatir el cáncer.
Las leyendas sobre las propiedades anticancerígenas de esta planta son centenarias, pero el problema reside en que cuando es ingerida, el cuerpo no es capaz de absorber sus propiedades y se elimina directamente.
Etiquetas: Alimentación y Salud. Investigación. Cáncer
Analizarán cultivo de avellano europeo
Enviado por Ignacia Jarpa el 18/08/2008 a las 04:35 PM
Una jornada de difusión tecnológica sobre el cultivo del avellano europeo se llevará a cabo en Osorno el próximo miércoles 27 de agosto.
Esta actividad es Organizada por Gafrusur y la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) en ella se darán a conocer las últimas novedades de mercado y las posibilidades de expansión de este fruto.
Etiquetas: Agenda Alimentaria Chile Agricultura
Chile se pone en carrera para exportar ovinos
Enviado por Fbalcells el 18/08/2008 a las 02:51 PM
El mercado se moderniza en todos sus niveles: los productores introducen nuevas líneas, mientras que la industria apunta a nuevos cortes y empaques. ¿La razón? la demanda por ovinos aumenta y Chile tiene un potencial enorme: faena apenas el 20% de los 4 millones de animales que existen en el país.
Etiquetas: Pecuario Carne Ovinos Chile Mercados y negocios
Cesfam de Francke utiliza innovadora técnica que cura las heridas con miel
Enviado por Ignacia Jarpa el 18/08/2008 a las 12:38 PM
Curar sin dejar huellas. Así de mágico puede resultar el tratamiento alternativo a base de miel sin procesar. Aquel dulce elíxir de las abejas, más conocido por su sabor, ahora además se presenta como un muy buen producto para curaciones, especialmente de úlceras varicosas crónicas.
Hace un año que la técnica en enfermería de nivel superior, Marixa Bórquez, funcionaria del Centro de Salud Familiar Pampa Alegre de Francke en Osorno, se encuentra trabajando con este producto natural y a la luz de los resultados ha sido todo un éxito.
Etiquetas: Innovación. Miel Alimentación y Salud.
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